Фарш смешанный (говядина, свинина 10-15%)

Описание

Смешанный фарш готовится таким образом, чтобы в составе присутствовала не только свинина, но и говядина. Для приготовления такого субпродукта используются разные части туши, небольшой процент хрящей и обязательно присутствие небольшого количества жира, чтобы фарш был достаточно сочным.

Для приготовления часто используются обрезки от крупных кусков, что не влияет на вкус и структуру фарша, но делает его более насыщенным. Например, в фарш могут пойти обрезки мякоти, которая состоит из жестких и упругих волокон или из кусочков с нежным мясом, в котором присутствуют небольшие хрящики. Благодаря такому сочетанию фарш получается сочным и обладает ярким вкусом. К тому же готовое блюдо содержит массу питательных веществ и полезных микроэлементов, поэтому котлеты из смешанного фарша быстрее насыщают организм.

Многие хозяйки предпочитают готовить из фарша за счет того, что такой субпродукт требует меньше времени на обработку. Небольшие кусочки мяса быстрее прожариваются и можно сохранить мясо сочным, не подвергая его длительной термической обработке. При помощи различных соусов и приправ можно готовить не только традиционные котлеты, но и деликатесные блюда. Так что фарш из качественного и свежего мяса всегда пригодится на кухне и поможет составить разнообразное меню.  

В нашем магазине вы можете приобрести мясной субпродукт, приготовленный из свежего мяса. Мы тщательно соблюдаем все установленные санитарные нормы и используем только проверенное сырье, поэтому гарантируем отличный вкус мяса и рыхлую структуру фарша, с которой удобно работать. Мясной смешанный фарш продается килограммами, так что вы можете приобрести порцию такого размера, которой хватит на всю вашу семью.

Характеристики