Шейка баранья

Описание

Шейка баранья – часть туши, которая очищается от костей и представляет собой плотный кусок мяса с небольшим количеством прожилок. Она отличается большим содержанием жира, поэтому такое мясо идеально подходит для приготовления бульонов и вторых блюд. Отличительной особенностью шейки является высокая плотность мяса, так как данная часть туловища подвергается постоянным нагрузкам. По этой причине готовить мясо шейки нужно долго, и оно не подходит для жарки.

Шейка содержит большой объем жира, поэтому такое мясо не относится к диетическим продуктам, и блюда на основе баранины подходят только тем, у кого нет проблем с пищеварением. Помимо жира, в мясе содержится масса полезных микроэлементов и витаминов, поэтому блюда на его основе являются источником целого ряда биологически активных компонентов. При правильном приготовлении и соблюдении сбалансированного рациона питания баранина стимулирует работу всех жизненных функций организма, быстро насыщая человека.   

Качественная баранья шейка берется у молодого скота, чтобы в мясе не было слишком много жира, а сама мякоть оставалась достаточно нежной. Такую баранину можно тушить и варить, готовя разнообразные блюда и не опасаясь за питательность рациона.

Если вы решили побаловать своих родных свежей бараниной, в нашем магазине вы обязательно найдете мясо, которое будет соответствовать всем вашим требованиям. Мы предлагаем продукцию фермерского хозяйства и внимательно следим за качеством предлагаемого мяса. Наши специалисты разделывают туши в соответствии со всеми правилами, и вы легко сможете разделить крупный кусок на несколько небольших порций. Покупайте мясо, которое будет не только питательным и ароматным, но и полезным для всех членов вашей семьи.

Характеристики